Goût de / Good France 2019 - 21 – 24 березня 2019 [fr]

PNG

5 РОКІВ, 5 КОНТИНЕНТІВ, 5000 ШЕФ-КУХАРІВ ПО ВСІЙ ПЛАНЕТІ
www.goodfrance.com
#goodfrance #goutdefrance

На продовження успіху у 2018 році, за ініціативи Міністерства Європи і закордонних справ та зіркового шефа Алена Дюкаса проходить вже 5й цьогорічний фестиваль Goût de France / Good France з насиченою програмою на підтримку відповідальної кулінарії. Цього року у центрі уваги кухня Провансу, витонченість якої буде популяризуватись у Франції та міжнародному рівні.

Підтримуючи рішення COP 21 та Генеральних зібрань з питань продовольства, Франція крокує в авангарді глобальної мобілізації задля збереження навколишнього середовища. Фестиваль #GoûtdeFrance #GoodFrance, подія яка підіймає престиж мистецтва французької гастрономії, у 2019 році долучається до акцій, спрямованих на більш шанобливе ставлення до багатств планети.

У цьому році більш ніж 5000 шеф-кухарів мобілізуються аби запропонувати «вечерю à la française», яка продемонструє кухню, що використовує менше жирів, цукру та солі, а також повагу до здорового харчування i навколишнього середовища. В Україні протягом 21 – 24 березня 33 ресторатори з Києва та регіонів ( Львова, Одеси, Харкова, Дрогобича, Рівне, Івано-Франківська…), які долучились до проекту, запропонують відповідальне французьке меню.

В рамках цього заходу шеф-кухар Стефан Вайттінадан разом зі своєю командою підготував у Резиденції Посла Франції вечерю, підтверджуючи досконалість французької кулінарної спадщини.

Опубліковано 26/03/2019

Топ